下面有打蛋机的生产厂家来介绍鹌鹑蛋的食用价值：俗话说:要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养富厚。鹌鹑肉是典范的高卵白、低脂肪、低胆固醇食品，分外得当中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与人参相媲美，誉为动物人参鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有奇特之处，故有卵中佳品之称。      经临床证明，鹌鹑的内、蛋可帮助浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、血虚、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含富厚的卵磷脂和脑磷脂，是神经运动不行缺少的营养物质，具有健脑的作用。我国医学以为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积，养肝清肺。鹌鹑蛋的营养代价比鸡蛋更高一筹。固然它们的营养身分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，以是此鸡蛋营养更易被吸取使用。一样通常3个鹌鹑蛋的营养含量相称千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的抱负滋补品。所以鹌鹑蛋剥皮机，就应运而生了。