无论目前的全自动洗蛋机和手动洗蛋机，在清洗的过程中难免出现破裂的情况。破裂的鸡蛋或者鸭蛋不仅造成了自身的损失，同时也可能会污染到周围的其他鸡蛋鸭蛋，造成更大的损失，那么在洗蛋过程中应该注意哪些事情防止蛋类的破裂呢？ 1、做好前期检查      有很多在洗蛋机里破碎的鸡蛋并不是因为洗蛋机的问题，而是在进入洗蛋机之前蛋壳已经发生破裂，只是没有及时的被发现。清洗过程中，外部压力高于破裂临界点导致蛋壳破裂。所以在清洗之前就要对蛋类做一个大体的检查。2、尽量减少异物的掺入      洗蛋机在清洗过程中会与鸡蛋鸭蛋产生摩擦，如果蛋壳上粘着大量的沙粒也可能会在清洗过程中造成蛋壳破裂，所以要尽可能的减少蛋壳上的异物。 3、使用正规的洗蛋机       目前市面上的洗蛋机有很多，但是很大一部分是没有资质认证的，一些厂家照葫芦画瓢，看着其他人怎么弄，自己也开发一个。产品没有经过长期的实践的改进，这种缺乏检查的洗蛋机也会造成蛋类破裂。众鑫机械专注于洗蛋设备多年，生产的各类洗蛋机、全自动洗蛋机、节能洗蛋机均受到市场好评。选择一家靠谱的企业产品也是防止蛋类破裂的一个重要原因。