很多设备在操作的时候都会在说明书上标注好使用的注意事项，因此大多数的设备我们是不可以直接使用的，最好是查看好使用的注意事项之后才进行操作，其中洗蛋机就是一种清洗蛋类产品的设备，它能够彻底清洗蛋类的表面，清除表面的稻草屑和家禽肠道细菌等等，那么我们在使用洗蛋机的时候，应该注意哪些事项呢？       首先是我们在使用洗蛋机的时候，一定要注意及时给大小水箱补水，因为大小水箱是关键的上蛋和下蛋装置，如果水位太低的话肯定就会引起蛋类破损率提高的问题，所以我们一定要给洗蛋机的上下蛋水箱及时补充水。        另外，如果我们需要清洗带有泥的蛋品的时候，需要定时给大水箱放水，因为清洗掉的污泥会逐渐沉积在大水箱底部，为了保证大水箱底部的漏水口不会因为污泥过多导致堵塞，我们需要定时给大水箱放水然后再补满。       每次使用完之后，我们需要对大小水箱进行清理，保证大小水箱干净，这也是为了防止大小水箱堵塞影响使用。       洗蛋机对于我们来说是一种十分重要的设备，能够保证我们使用的蛋品保持干净卫生，因此我们一定要注意洗蛋机的注意事项，保证洗蛋机的正常稳定运行。