我国是生鸡蛋制造和消費强国，自近年来，蛋品机械设备-鸡蛋打蛋机生产流水线获得了迅速的发展趋势，平均生鸡蛋消耗量也超出了全球平均。可是，因为长期性承袭传统式小农经济的精益生产方式，导致产业发展规划速率迟缓，市场集中度低。现阶段，在我国的蛋品生产加工大部分处在西方国家资本主义国家第一阶段向第二阶段衔接的阶段，还处在“分散化”制造的发展趋势环节。纵览在我国蛋品机械设备的发展趋势历史时间及将来的发展趋向，打蛋机蛋品机械设备掌握其大概能够 分成四个环节：         第一阶段：传统式农民放养方式在我国是一个传统式的农牧业强国，生鸡蛋在大家的衣食住行之中具备至关重要的影响力。20新世纪80时代之前，蛋品制造行业大部分是自力更生的分散化小农制造方式。生鸡蛋是在农业产品剩下经济发展标准下的一种副产物。         第二阶段：适当产业化、系统化的大中小型而养鸡场制造方式这一环节是在我国蛋品业发展趋势的光辉阶段，在国有制大中小型养殖公司的推动下，经营规模发展趋势快速，高新科技运用普及化，生产量快速提升，大家消费力提升，蛋品制造行业盈利较高，市场集中度进一步提高，在我国蛋品制造行业在一段阶段内，由“分散化”迈向了一定的“集中化”。        第三阶段：企业与农民紧密结合的制造方式在历经两年的平稳发展趋势后，在我国蛋品制造行业又再次向着“产业化、规模化”的方位发展趋势，走出了一条“企业+农民”的运营模式。这类方式产生的关键缘故取决于：一方面，很多“分散化”的农民经营人，在盈利的驱动器下，开展混乱的市场竞争。       混乱市场竞争的結果规定制造行业向“产业化、规模化”发展趋势。在混乱市场竞争情况下，“分散化”的农民必定要靠控制成本和压得很低价钱来存活，控制成本危害了对蛋品制造行业高新科技产品研发资产的资金投入，使蛋品品质一直处在较适度性。压得很低价钱反补贴对策造成全部制造行业的毛利率减少；        因为在我国70%的人口数量在乡村，而“分散化”的农民养殖行业也是农村集体经济的关键产业链，在工业生产尚未比较发达的状况下，要在较短期内内融合很多的“放养”农民，还较为艰难；因而，“企业+农民”方式是生鸡蛋生产加工，运用鸡蛋剥壳机制造茶叶蛋，出示生鸡蛋增加值。        第四阶段：大中型规模化、一体化生产地方式进到21新世纪至今，在我国蛋品制造行业在一个较高的基本上获得了迅速的发展趋势，可是，与资本主义国家比起來，还处在“分散化”发展趋势环节，市场集中度不高。伴随着经济发展的进一步发展趋势，一些承受住市场经济体制磨练后存活出来的企业，将会向着大中型规模化、一体化生产地方式的方位发展趋势。