为什么要用洗蛋机？水中上蛋,自动清洗。劳动强度大大减少，人工成本大大降低。       特殊尼龙超耐磨毛辊刷、弹性佳、耐磨、洁净快速、大量节省人工。结构紧凑，采用特殊变速箱传动，动力低。洗蛋机使用简便可靠，特别适合场地小、产量低的用户使用。      洗蛋机不但节省人工，同时降低蛋品的破损率，经济效益不言而喻。通过清洗、风干、光检使蛋品加工过程告别传统方式的脏乱差形象，产品更符合现代化食品生产标准。高产量、高效益生产，减少人工成本、降低工人劳动强度。流水线生产、流程化管理完美的结合，大大提高企业生产效率，使传统蛋品加工行业从此改变，做得更强、更大，是各种蛋品加工企业的理想选择。　大家应该都知道鸡蛋表面会附着许多肠道微生物，在一般的环境下，会感染大量的致病菌。据调查报告显示，用于实验的鸡蛋中，百分之十的鸡蛋表面携带沙门氏菌，而百分之六十四的鸡蛋表面附着的大肠杆菌严重超标。由于鸡蛋表面分布了无数的气孔，这些微生物和病菌就会通过气孔进入鸡蛋的内部并大量繁殖，不仅鸡蛋的品质受到了严重的影响，还对食用者的健康造成了威胁。 　　而防止鸡蛋被污染的办法就是在蛋产出后，迅速进行清洗消毒，将有害细菌杀死，去除其污染物。这时鸡蛋清洗鸡就起到了迅速进行清洗消毒的作用，它主要包括清洗风干、喷油保鲜、喷码、紫外线杀菌、光检、电子分级。能够消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质，保证了蛋品的食用安全。